全香菜餡餃子怎么做？

1.將面粉放入盆中，加上鹽，然后邊往里面倒水便用筷子攪拌成面絮，然后揉成面團，蓋上后靜置20分鐘。和面的時候水不要一下放完，因為每一種面的吸水性都不同

2.將豬肉剁成肉餡，然后放入調(diào)料拌勻，再放入高湯或清水攪拌上勁

3.將香菜洗凈切成細末

4.將香菜放入肉餡中拌勻，餃子餡就做好了

5.將靜置后的面團再揉光滑，然后搓成長條，切成小面劑

6.用搟面杖將面劑逐個搟成餃子皮，放入香菜餡包成餃子

7.餃子下鍋煮熟即可