九悟酒之品牌文化（二）

九悟酒業(yè)沿用古法釀酒，良好的酒窖品質(zhì)成為釀造美酒的基礎(chǔ);貴州*特的自然環(huán)境也成為其甘醇芬芳的自然條件。

悟·藏

九悟酒沿用了田氏釀酒的老窖。田氏釀酒初始，從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為講究。經(jīng)過(guò)數(shù)**窖藏，酒缸受到長(zhǎng)期沁潤(rùn)，使酒越藏越香醇。九悟酒在此得天*厚的條件下，結(jié)合現(xiàn)代科技對(duì)酒窖的溫度、濕度、透氣孔、避光、防水、防潮、密封措施等都進(jìn)行嚴(yán)格把控。酒窖是釀造好酒的溫床，酒窖的品質(zhì)也是九悟酒產(chǎn)品的**。

悟·靈

物華天寶，人杰地靈。能出產(chǎn)好酒的地方，自然也是靈杰之地。九悟酒產(chǎn)地——貴州，平均海拔高度880米，年平均氣溫16.3攝氏度，年日照時(shí)數(shù)1400小時(shí)，無(wú)霜期311天，年降雨量800—1000毫米。多河谷，風(fēng)速小，冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊氣候十分有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。