醌籽酒是貴州九悟酒酒業(yè)公司旗下的**品牌,因其工藝*特,釀出的酒香醇爽口而受到眾多消費者的青睞。
醌籽酒按照茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝釀造而成。采用貴州高原的少數(shù)名族——苗族資產(chǎn)的**糯高粱在每年按照比例攪拌后,經(jīng)九次蒸煮,**次蒸餾的原酒不要參入原料中,晾嗮,在釀造中兩次投料,八次高溫堆積發(fā)酵,八次下窖,七次蒸餾取酒。取出的原酒窖藏三年,三年后勾兌調(diào)味,再窖藏一年,*后檢測出廠。
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