蜀道香麻辣豬肉脯 辣的有特色

越過長長的時(shí)間軸，乾隆年間辣椒進(jìn)入四川，蜀中道路多麼險(xiǎn)峻與艱難，擋不住巴蜀人對它的喜愛，辣椒的入蜀是飲食史上一次驚艷的相遇，由于四川常年濕氣重，逐漸的，在巴蜀人使用的辛辣調(diào)味料中使用辣椒花椒袪濕，隨著時(shí)間積淀發(fā)展到今日，四川人對麻椒和辣椒的應(yīng)用已經(jīng)到了如*純親的地步，麻辣味以成為四川的代表性名片，川菜館，*鍋店，串串香在越來越城市興旺起并迅速風(fēng)靡全國，可謂是麻辣味中華。 蜀道香麻辣豬肉脯只是這其中干貨類的小吃之一，但是味道卻很正宗。

2001年蜀道香還是四川一家的私房菜館，因?yàn)槌粗频凝埣y牛肉口味霸道，回味悠長，而遠(yuǎn)近文明。之后蜀道香開始所四川的味道加工到肉類食脯中，讓更多的人品嘗到四川的特色美食。蜀道香麻辣豬肉脯就是此品牌中主打的特色小吃之一。加盟這樣的老品牌，更多的不僅僅是得到**，也是在**蜀食文化。