日常生活中，我們經(jīng)常會在甜品、糕點、餐飲中吃到各色水果。這些水果丁或水果塊或為輔料、或為點綴，為原本單一的食物增色添味。至于這些看似色澤誘人的水果丁(塊)新不新鮮，安不安全?很少有消費者會去較真。
*近，寧波一家企業(yè)領(lǐng)到了140萬元的行政處罰罰單，這也是江北區(qū)在食品流通環(huán)節(jié)領(lǐng)域開出的*大罰單。今年3月，江北區(qū)市場***在江北一家冷庫中，查出了該公司貯藏的32.86噸超過保質(zhì)期2年多的木瓜塊和木瓜丁。
這批“高齡”木瓜，是今年3月16日，江北區(qū)市場***在位于江北區(qū)倪家堰一家冷庫中查到的。
“木瓜塊的生產(chǎn)日期分別為2010年和2011年，一共有29噸;木瓜丁的生產(chǎn)日期有2010年，甚至還有2009年的，一共有32.86噸，全部都超過了保質(zhì)期限很長時間?！苯眳^(qū)市場***稽查大隊大隊長王維介紹說，查到的這些冷凍木瓜塊和木瓜丁，保質(zhì)期標為24個月。也就是說，這些產(chǎn)于五六年前的木瓜產(chǎn)品，都已經(jīng)過期兩年以上。
經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些木瓜塊、木瓜丁都是寧波一家食品有限公司貯藏在該冷庫的。
“這家食品公司與這個冷庫合作已久，2010年之前就有大批木瓜塊、木瓜丁等食品存放于此?！睘?*搞清這批木瓜食品的來源及去向，江北區(qū)市場***緊急抽調(diào)人員對該冷庫近五年的出入庫臺賬進行了仔細核查。
經(jīng)核查發(fā)現(xiàn)，2010年以來，該食品公司分別于2010年7月、9月和2011年3月，以每公斤6.7元的價格，分三次從海南購入速凍木瓜塊共計60噸。
2010年3月、5月，又以7元每公斤的價格，分兩次從廣西北海購入速凍紅肉木瓜丁共計24.23噸。這些產(chǎn)品全部被冷凍于倪家堰冷庫內(nèi)。
