相信在中國沒有幾個人沒聽過鼎鼎大名的“周黑鴨”。截止2017年，周黑鴨在全國的門店總數(shù)已達(dá)近900家，遍布全國多個省市。據(jù)財經(jīng)報道，周黑鴨在17年中報凈利4.01億元，營業(yè)額為16.18億元。誰能想到，周黑鴨龐大商業(yè)帝國的主人周富裕，曾經(jīng)也只是一個普普通通的街頭鹵肉攤主而已。
作為一個70后，周富裕剛滿20歲便開始了自己的創(chuàng)業(yè)——做鹵鴨。當(dāng)年，由于*不夠，他只能借用別人的工坊加工，然后在工坊旁邊開小店。那時候的他看上了酒店的收購模式，當(dāng)?shù)匾患覝刂葆u鴨在給酒店供貨，他也想把鴨子賣給酒店。但是他知道自己的產(chǎn)品不如溫州醬鴨的味道好，于是他就用假貨冒充的方式來騙取酒店的信任。酒店收購經(jīng)理當(dāng)然不是傻子，沒過多久周富裕的生意便再也不見起色。從那以后，周富裕明白了一個道理——做生意一定要將誠信。
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**次創(chuàng)業(yè)失敗，周富裕決心自己做出味道上乘的鴨子，他花了很多時間，天天泡在香料市場，研究配料的組合，*終他研究出了一個味道稍怪但又總體來說不錯的口味。終于，在97年，周富裕開始了自己“周記怪味鴨”的創(chuàng)業(yè)歷程。然而新的挑戰(zhàn)也緊隨而來，改良味道的“怪味鴨”不僅沒有受到消費者的喜愛，街上還冒出3家競爭對手來。周富裕慌了，他仔細(xì)考量下決定降價。憑借低價，周富裕的“怪味鴨”走出了自己的路子，賣得越來越好。甚至開起了加盟店。
走出一條自己路的“怪味鴨”也經(jīng)歷了很多小有成就的品牌所經(jīng)歷的事——被抄襲。一時被逼無奈的周富裕選擇了改名，從此聞名中國的“周黑鴨”出現(xiàn)了。為了打擊抄襲現(xiàn)象，周富裕把加盟店改為全直營店，從此**接受加盟商，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，在市場上獲得了更多消費者的認(rèn)同與辨識度。其不斷改良的口味也廣受市場歡迎。周黑鴨在開到了50多家直營店時，正式登上億元年銷額的高峰。
為了穩(wěn)固自己的商業(yè)帝國，周富裕果斷擴(kuò)大生產(chǎn)基地，擴(kuò)大了鴨的養(yǎng)殖規(guī)模，建立了一套自己的貨源生產(chǎn)模式！在周富裕的運營下，周黑鴨已經(jīng)擁有了一套完整的供應(yīng)鏈和銷售體系，16年飛速發(fā)展的周黑鴨在香港掛牌上市！
周富裕的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷頗為坎坷，卻也穩(wěn)扎穩(wěn)打，他一路誠信經(jīng)商，務(wù)實求本，出現(xiàn)問題時他總會放慢腳步解決問題再昂*向前，*終實現(xiàn)了令人矚目的成就。
