廚師暴力喊菜火爆網(wǎng)絡(luò)，餐飲創(chuàng)業(yè)者怎樣開好一家餐廳？

說起這個“**喊菜”的小哥，應(yīng)該有不少人會想起那個曾經(jīng)靠著妖嬈舞步走紅的拉面小哥吧，他們簡直是廚師屆的兩朵奇葩，但他們的走紅都為自己的未來產(chǎn)生了積極的影響。喊菜小哥視頻大*，拉面小哥走紅后也工資大漲，同時他所在的店鋪也收獲了很多客人的光顧。

對于一家餐飲店**而言，這樣的奇葩廚師可遇而不可求，那餐飲創(chuàng)業(yè)者們該如何做才能讓自己的餐飲店更“*”呢？把你的店辦出特色！

在如今這個餐飲市場細(xì)分加劇的競爭形勢下，如果一家店不能在同類競爭對手中脫穎而出，那么它就是危險的。這個脫穎而出的特色可以是價格，可以是口味，也可以是裝修也可以是逼格。如今國內(nèi)的餐飲業(yè)是非常飽和的，同類競爭中很多店鋪都沒有自己的鮮明特色。

在一條全是普通炒菜館子的街上開一家時尚餐飲店，那么你就是鶴立雞群的，年輕人一定會追捧你；在一堆面館的包圍里，開一家川菜館，那么你是標(biāo)新立異的，喜歡吃辣的人一定追青睞你；在一群點餐制的餐館旁開一家自助餐廳，那么你是*一無二的，想吃自助的人一定會接踵而至。將自己的店鋪與周邊的餐飲區(qū)別開來其實很簡單，可以是店鋪的位置，可以是裝修，可以是食物口味，也可以是餐飲類別等等。

餐飲業(yè)沒有墨守成規(guī)和一成不變的產(chǎn)品和店鋪，沒有自己特色的餐飲店是走不遠的，只有在特色方面做的突出，餐飲店才能達成口碑效應(yīng)，繼而成為一個品牌。廣告對于中小餐飲店來說意義是不大的，但突出一個特色，卻是非常行之有效且容易的。