你是否也在重復(fù)著每天朝九晚五的生活:不但要擠過“重重大山”,還要忍受著汗味、腳臭味和不知名的香水味的“熏陶”,*后餓著肚子拖著疲憊的身體回到家中。如果是,你想不想體驗一下不上班,自己做**的日子呢?但是,不上班干什么**?這個可難不倒我。
其實,我們可以從小項目著手,小項目成本低,前期投入小,對經(jīng)驗什么的沒有什么大要求,而且很容易上手,一般培訓(xùn)個把個月就可以自己開店,要是經(jīng)營的好,月收入上萬不成問題。就拿開個鹵肉攤來舉例吧。
*先要注意的就是技術(shù)
既然是做食品的,那味道一定不能差,向?qū)iT的師傅學(xué)習(xí),或者去學(xué)校學(xué)習(xí)鹵肉的做法。當(dāng)然僅僅懂得鹵肉的做法是不夠的,還要加入自己的特色,因為鹵肉攤不止你一家有,要是味道不突出,很容易被*走客人,就像絕味鴨脖之所以現(xiàn)在仍然屹立不倒,很重要的原因就在于他們的味道*特,所以,要有自己的特色,在這方面就只能看你們自己的了。
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