麻辣燙市場前景怎樣，未來朝著怎樣方向發(fā)展？

2018-04-21來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)不**統(tǒng)計，我國的餐飲業(yè)在市場中占據(jù)30—40的份額。在這個*大的市場份額中，競爭也是相當激烈的，沙縣小吃，黃燜雞米飯，蘭州拉面等在同等共同分擔著整個市場。而麻辣燙*為快餐行業(yè)中的**羊，早現(xiàn)如今的中國餐飲業(yè)中競爭力還是很大的。

麻辣燙脫胎于川渝*鍋，將傳統(tǒng)的川渝*鍋店簡單化，人們稱其為單人*鍋。那么，麻辣燙市場前景怎樣？

1.品牌化

麻辣燙屬于小吃類的快餐，校園，地鐵站，商業(yè)街等地都可見麻辣燙店鋪的身影。如今麻辣燙異軍突起，成功的超越沙縣小吃，黃燜雞，蘭州拉面這些傳統(tǒng)的小吃快餐，*重要的原因就是傳統(tǒng)的小吃作為有品類無品牌，其實米線和麻辣燙在之前就有，但是說起麻辣燙我們知道有張亮麻辣燙，楊國福麻辣燙這兩個知名品牌，說起米線我們知道有老媽米線和阿香米線這兩***。這些品牌店會不斷的研發(fā)新品，提高就餐體驗，不段宣傳自身的品牌形象。

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