如今，不少的創(chuàng)業(yè)者都投入到了餐飲行業(yè)，這個行業(yè)的發(fā)展前景還是很好的，市場容量也沒有達到飽和，只要創(chuàng)業(yè)者你愿意做，那么相信你一定能在餐飲行業(yè)打下一片江山，**只屬于你的創(chuàng)業(yè)**。
俗話說“民以食為天”，吃飯永遠是我們?nèi)粘Ｖ?關(guān)注也不可避免的話題。而中國是一個從不缺乏美食的國家，所以才會出現(xiàn)《舌尖上的中國》、《尋味順德》等美食紀錄片。所以對于很多創(chuàng)業(yè)者來說開一家餐飲店是腦海中的創(chuàng)業(yè)*選。那么，如何開一家餐飲店，怎么**？
一、目標人群的定位
對于餐飲店來說消費不易定價太高，定位目標人群以大眾為主，餐飲這種店應該老少咸宜為佳。
二、店鋪選址
餐飲店的目標人群定位較為廣泛，所以在店鋪選址上人流量會較為重要。但是人流量與客流量是**不同的兩個概念，人流量并不能等于客流量。避免將店鋪選擇在主干道路、客運站、品牌大酒店的旁邊，這些地方其一是店鋪租金過高，其二在這些人流量大但是相對于忙碌的地方，人群一般不會靜心享受美食。一般餐飲店開在電影院、商業(yè)區(qū)、辦公樓附近為宜。
三、店面裝修
開一家餐飲店后，自然需要裝修。餐飲店的店面裝修不需要投入過高費用，不需要很“高大上”。但*基本要做到明亮整潔，大部分顧客在選擇餐飲店是*關(guān)注的并非店鋪的豪華裝修，而是“好不好吃”與“是否干凈衛(wèi)生”。所以對于餐飲店裝修不需要豪華但是要做到明亮干凈，一個開放式的透明廚房會加分很多，因為會給顧客“放心”“干凈衛(wèi)生”的感覺。
四、價格種類
價格方面*好平價化，因為餐飲店定位面向大眾所以價格過高不利于吸引客流。對于種類不用貪“全面”，更應該注重的是“特色”，將店鋪*具特色的餐飲“做大做精”形成自己店鋪的主打品牌要比種類齊全更加吸引人。
如果創(chuàng)業(yè)者你能把上面這些事情都做好，那么相信你開一家餐飲店將會比較順利，畢竟創(chuàng)業(yè)也是需要做好準備的，準備好了在正式開一家餐飲店，那樣生意往往會比別人的好，這樣創(chuàng)業(yè)才是明智的做法。
