無論是互聯網行業(yè)還是傳統(tǒng)行業(yè)都存在競爭，餐飲行業(yè)如今也發(fā)展成為O2O，這讓不少創(chuàng)業(yè)者看見了希望，如今開一家餐飲店，不僅僅可以利用線下的人流量，還可以借助網絡的力量，都能夠獲得不錯的收入，不過對于初次創(chuàng)業(yè)的朋友來說，沒有經驗始終是硬傷，那么，做餐飲需要注意什么?
一、客流決定選址
其實做餐飲行業(yè)的**步不是考慮味道而是考慮選址，是不是商業(yè)中心就是一個好地址呢?其實并不是，選址需要從產品定位和資金方面出發(fā)，如果說只是做的快餐，那就沒有必要去很繁華的地段了，因為快餐的價格不貴，如果去較好的地段開店會導致房租昂貴，快餐定價過高，所以說做快餐建議選學校、一般的商圈即可，經營的特色餐飲可以選擇在比較繁華的地段。
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二、做到**服務
開一家餐飲店需要好的服務，尤其是才開業(yè)的時候，要給消費者營造出熱情服務的氛圍，歡迎顧客的來臨，桌子和地上一定要顯得干凈整潔，燈光要明亮，不要為了節(jié)約用電，給顧客灰暗的感覺，對于服務員的著裝要注意，*好的有統(tǒng)一的服裝。
三、味道要好
做餐飲需要注意什么?只要好的味道才能吸引源源不斷的顧客，每一個顧客的口味要求是不一樣的，比如說有些顧客喜歡吃辣，有些顧客不喜歡吃辣，廚師要按照消費者的口味要求來制作，才能讓消費者迷上該餐飲店的味道。味道還與選材有關系，一般來說，要選擇新鮮的食材，只有用新鮮食材做出來的食物，口感才好，當然，消費者是挑剔的，要不斷推出新口味的菜品來吸引消費者。
四、競爭
對于有些創(chuàng)業(yè)者來說，要向那些做的紅*的老店學習，學習的目的是為了超越，不過新店不要總想著與熱門老店競爭，餐飲行業(yè)不是網購，不是我比你便宜比你先進廣告比你好你就一定做過我。講究的是一個牌匾，即使有些老店環(huán)境看起不怎么樣，但是生意依然興旺，這與中國人的觀念有關，做一家新店，多為客人考慮。
做餐飲需要注意什么?以上四個方面都是新手開店需要注意的地方，現實生活中，還會遇到很多問題，這些問題要如何解決還得不同情況不同分析，好的技巧也并非對于每一個都實用，只要誠信用心的經營，相信以后一定要發(fā)財的。
