開一間咖啡店需要多少*,這是很多創(chuàng)業(yè)者都比較關(guān)心的問題,之前有朋友問過他想在當(dāng)?shù)匾恢行筒叫薪珠_一家咖啡店,15萬元夠嗎?當(dāng)時(shí)很多朋友給出的答案是否定的……小編認(rèn)為,和其他餐飲生意情況基本類似,籠統(tǒng)的說需要考慮房租、裝修、人員招聘、日常運(yùn)營等各個(gè)方面的投資。
1.房租
房租和咖啡廳選址有著密切的關(guān)系,越是繁華,人流量越多的地帶房租越高。創(chuàng)業(yè)者租賃房租之前,需要做一個(gè)投入和產(chǎn)出的分析,假設(shè)你的投資回報(bào)期是在3年以內(nèi),估計(jì)的投資回報(bào)率可以達(dá)到30%以上,和房東的租期在5年以上,那么你就可以選擇做了,若達(dá)不到,還是別上綱上線的*后賠*了。具體到房租的細(xì)節(jié),創(chuàng)業(yè)者在和房東簽訂租賃合同時(shí),需要了解相關(guān)水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)的價(jià)格,當(dāng)然也可以尋求一些裝修和租賃優(yōu)惠,畢竟房租越低對后期的經(jīng)營施加的壓力越少。這是開一間咖啡店*需要先弄清楚的事情。
點(diǎn)擊查看全文
2.裝修
包括尋找設(shè)計(jì)師的支出,裝修團(tuán)隊(duì)的支出,裝修材料的支出等。你的裝修風(fēng)格是工業(yè)風(fēng)?小清新還是文藝風(fēng)這都決定了創(chuàng)業(yè)者的資金走向,也是在開店過程中*可能出現(xiàn)投資超標(biāo)的一項(xiàng),一旦沒有把控好就容易超出預(yù)算,增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者的資金壓力。其次是裝修材料,出去吊頂、鋪地板、墻飾這些外,還有餐具、桌椅、燈具甚至裝飾品的支出,這些費(fèi)用的支出*好不要超過總支出的15%。
3.設(shè)備
主要是指吧臺里的設(shè)備,咖啡機(jī)、操作臺、展示臺、冷凍冰箱、烤箱、微波爐、炒冰機(jī)等相對來說這一部分的生財(cái)設(shè)備的投資在整個(gè)前期的投資金額中占比較小。
開一間咖啡店需要多少*?上述3項(xiàng),是*基本的投資,每項(xiàng)投資的占比,創(chuàng)業(yè)者都需要精打細(xì)算,做生意的人都知道,投資和收益并不是成正比的。在小編看來,開一間咖啡店的前期投入里,產(chǎn)品成本控制在25%—30%之間,房租*高不超過30%,員工工資等占比20%左右,以及營運(yùn)費(fèi)用占10%,加上廣告宣傳的2%左右以及其他的一些費(fèi)用。
創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期要準(zhǔn)備一定的儲備資金,不可能你的店開業(yè)一個(gè)月就會實(shí)現(xiàn)收益,當(dāng)然也有可能,但是這種幾率并不是很大,大多數(shù)情況下能夠維持基本的收支平衡就已經(jīng)不錯(cuò)了。開一間咖啡店需要多少*這個(gè)問題,創(chuàng)業(yè)者需要好好算一筆賬。