開一間咖啡店需要多少*,這是很多創(chuàng)業(yè)者都比較關(guān)心的問題,之前有朋友問過他想在當(dāng)?shù)匾恢行筒叫薪珠_一家咖啡店,15萬元夠嗎?當(dāng)時很多朋友給出的答案是否定的……小編認為,和其他餐飲生意情況基本類似,籠統(tǒng)的說需要考慮房租、裝修、人員招聘、日常運營等各個方面的投資。
1.房租
房租和咖啡廳選址有著密切的關(guān)系,越是繁華,人流量越多的地帶房租越高。創(chuàng)業(yè)者租賃房租之前,需要做一個投入和產(chǎn)出的分析,假設(shè)你的投資回報期是在3年以內(nèi),估計的投資回報率可以達到30%以上,和房東的租期在5年以上,那么你就可以選擇做了,若達不到,還是別上綱上線的*后賠*了。具體到房租的細節(jié),創(chuàng)業(yè)者在和房東簽訂租賃合同時,需要了解相關(guān)水電費、物業(yè)費的價格,當(dāng)然也可以尋求一些裝修和租賃優(yōu)惠,畢竟房租越低對后期的經(jīng)營施加的壓力越少。這是開一間咖啡店*需要先弄清楚的事情。
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2.裝修
包括尋找設(shè)計師的支出,裝修團隊的支出,裝修材料的支出等。你的裝修風(fēng)格是工業(yè)風(fēng)?小清新還是文藝風(fēng)這都決定了創(chuàng)業(yè)者的資金走向,也是在開店過程中*可能出現(xiàn)投資超標的一項,一旦沒有把控好就容易超出預(yù)算,增強創(chuàng)業(yè)者的資金壓力。其次是裝修材料,出去吊頂、鋪地板、墻飾這些外,還有餐具、桌椅、燈具甚至裝飾品的支出,這些費用的支出*好不要超過總支出的15%。
3.設(shè)備
主要是指吧臺里的設(shè)備,咖啡機、操作臺、展示臺、冷凍冰箱、烤箱、微波爐、炒冰機等相對來說這一部分的生財設(shè)備的投資在整個前期的投資金額中占比較小。
開一間咖啡店需要多少*?上述3項,是*基本的投資,每項投資的占比,創(chuàng)業(yè)者都需要精打細算,做生意的人都知道,投資和收益并不是成正比的。在小編看來,開一間咖啡店的前期投入里,產(chǎn)品成本控制在25%—30%之間,房租*高不超過30%,員工工資等占比20%左右,以及營運費用占10%,加上廣告宣傳的2%左右以及其他的一些費用。
創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期要準備一定的儲備資金,不可能你的店開業(yè)一個月就會實現(xiàn)收益,當(dāng)然也有可能,但是這種幾率并不是很大,大多數(shù)情況下能夠維持基本的收支平衡就已經(jīng)不錯了。開一間咖啡店需要多少*這個問題,創(chuàng)業(yè)者需要好好算一筆賬。