小編覺得*好吃的特色小吃還是上學(xué)時(shí)學(xué)校門口賣的那些，價(jià)格便宜，好吃實(shí)惠，學(xué)生對(duì)這些特色小吃偏愛有加，每天不管是攤位上還是店面里都是一群學(xué)生圍著。這也是為什么很多人選擇在學(xué)校門口創(chuàng)業(yè)，而且選擇這些特色小吃項(xiàng)目的原因。
提前將準(zhǔn)備好的發(fā)面經(jīng)過煎烤之后，將雞蛋液灌進(jìn)已經(jīng)半熟的餅內(nèi)，來回反轉(zhuǎn)煎烙，金黃的餅搭配新鮮的青菜，再抹上秘制的蘸料，別提多讓人喜愛了。雞蛋灌餅是河南信陽的傳統(tǒng)特色小吃，如今在已經(jīng)廣受大江南北各地吃貨們的喜愛。
2.胡辣湯
北方很多人都喜歡喝胡辣湯，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯更是人們的*愛。不僅僅是學(xué)生，很多的上班族也尤其喜歡胡辣湯，現(xiàn)在很多的店不止專營胡辣湯，店內(nèi)還有豆腐腦、各種粥以及豆?jié){。喜歡清淡一些的可以將胡辣湯和豆腐腦搭配起來一起喝，別具風(fēng)味，當(dāng)然還有菜角、油條，各種餡料的包子等等，豐富多樣，讓早上的你美美的飽餐一頓。
3.漿面條
看著漿面條黏糊糊的和上海的漿面糊有些類似，但是并不相同。漿面條的靦腆并不爛糊，其煮面條時(shí)用的不是清水而是特質(zhì)的漿，在煮面時(shí)把握*候，*后做出來的面條筋骨猶存，吃起來嚼勁十足。漿面條的湯味道略酸，但不是放了醋的那種酸是一種醇香天然的酸味，再撒上芹菜、黃豆、綠豆等，是很多吃貨的*愛。漿面條可以健胃開脾，是不錯(cuò)的綠色**品。
4.鐵板豆腐
鐵板豆腐和臭豆腐這些小吃相信很多人都吃過，步行街、旅游景區(qū)等，基本上都會(huì)有賣這些特色小吃的。鐵板豆腐和臭豆腐有異曲同工之妙，不過鐵板豆腐比較軟滑鮮嫩，臭豆腐聞著很臭吃著外面比較老脆但是里面也是鮮嫩，尤其是湯汁一澆更是好吃。
5.章魚小丸子
雖然是日本的地道小吃但是傳至中國以來一直深受人們的喜愛，外香里嫩想想就流口水。一般都是5塊*買6個(gè)，用簽扎著一個(gè)一個(gè)吃，在學(xué)校附近開一家章魚小丸子的店，多研究幾種口味，會(huì)吸引不少顧客。
特色小吃項(xiàng)目一直是創(chuàng)業(yè)者選擇的熱門項(xiàng)目，不過競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)比較激烈，所以創(chuàng)業(yè)者要在特色中**口感、品質(zhì)，多多了解消費(fèi)者的想法才是制勝的關(guān)鍵。
