說在前頭,這些優(yōu)勢還是以你找到一個靠譜的品牌為前提,餐飲市場,基本上都是在走品牌化之路,不乏一些揠苗助長的品牌,團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理模式、加盟流程還沒有成熟就亟待招商,**是坑創(chuàng)業(yè)者。若找到一些比較靠譜的品牌,一些優(yōu)勢還是很明顯的:
1.團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢明顯品牌總部有成熟而專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)等,加盟商依附這些成熟的團(tuán)隊(duì),可以就出現(xiàn)的經(jīng)營問題、宣傳問題、營銷問題等反映給總部,這些有著成熟經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)會給予你專業(yè)的指導(dǎo)。
2.廣告優(yōu)勢同樣不容小覷,有些品牌已經(jīng)擁有眾多的加盟店,分布在全國各地,市場占有率高,這些都是“活”招牌,免費(fèi)的廣告。這些比較成熟的品牌知名度、市場認(rèn)可度也相對比較高,所以品牌優(yōu)勢也是比較明顯的。就拿*鍋店來說,一個城市里有東區(qū)店、西區(qū)店等等,分布在不同的商圈,可能一個剛開發(fā)的商圈,你再入駐的話,就會有很多的該品牌的粉絲分流到你這里!
3.物流優(yōu)勢,相較于自營店,原材料、商品、宣傳用品等可能都需要自己找貨源,自行設(shè)計等,而加盟店都會提供集中供貨,統(tǒng)一配送到加盟店里,降低了成本也**了貨源的質(zhì)量。
萬事都是有利有弊的,畢竟矛盾是普遍存在的!餐飲加盟連鎖店有優(yōu)勢也有劣勢:
1.投資金額超預(yù)算,不要過度相信加盟總部宣傳的低成本,加盟費(fèi)可能不高,但是會分派到其他的相關(guān)項(xiàng)目服務(wù)中,譬如培訓(xùn)、設(shè)備、押金、*批原料等等給你累計加起來可不是一個小數(shù)目,你可能按著他的宣傳費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算的,結(jié)果就這么超額了,會影響接下來的店面開張進(jìn)程。
2.盲目加盟,海底撈*成那樣為什么在重慶你找不見,因?yàn)楹5讚凭褪谴ㄓ?鍋,在這里面對正宗的老*鍋品牌,優(yōu)勢不明顯。所以加盟時要考察,當(dāng)?shù)厥欠裼性撈放频南M(fèi)群,在別的地方*的一塌糊涂在你這里不一定有相同情況。
以上是小編對餐飲加盟連鎖店優(yōu)勢和劣勢的分析,當(dāng)然這只是有限的幾個方面,想加盟開店的創(chuàng)業(yè)者,要多分析分析利弊,在決定如何選擇。