其實(shí)果酒根據(jù)釀造原料的不同,口味也不一樣,許多水果都可以用來(lái)釀酒,酸酸甜甜又有酒香,比啤酒更健康,比白酒更溫和。是很多人都喜歡的酒類(lèi)飲品,大家常喝的有桑葚酒、蘋(píng)果酒、梅子酒等。大部分水果都可以用來(lái)釀酒,一年四季的水果不同,釀出的果酒味道也不一樣,每個(gè)季節(jié)都能有新感覺(jué)。
做果酒生意的人都想自己的果酒受到許多人的歡迎,這就需要果酒有個(gè)好味道了。好味道的果酒需要有先進(jìn)的發(fā)酵工藝,品質(zhì)好的果酒除了要有水果本身的色素,還要有酒的清冽。消費(fèi)者大多都喜歡挑選品質(zhì)上乘的果酒。
不過(guò)好產(chǎn)品也需要有好的銷(xiāo)售渠道才行,現(xiàn)在酒香不怕巷子深的理念已經(jīng)行不通,產(chǎn)品要想為人熟知就要找多樣化的銷(xiāo)售渠道。一般果酒的銷(xiāo)售渠道可以是零售批發(fā)和果酒兩個(gè)方向,零售一般是超市、酒店、小飯館以及酒吧,零售批發(fā)主要以走量為主。如果果酒生意發(fā)展到了一定規(guī)模,也可以招收果酒代理。當(dāng)然現(xiàn)在做生意都愛(ài)線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合經(jīng)營(yíng),果酒除了線(xiàn)下的銷(xiāo)售,也可以開(kāi)辟線(xiàn)上的銷(xiāo)售渠道,如果有自己的果酒旗艦店就*好不過(guò)了。
一般如果是要批發(fā)零售就可以開(kāi)在各大酒店或飯館邊,現(xiàn)在許多人聚餐都喜歡自己帶酒。而且并不是人人都喜歡喝白酒、啤酒,大家也有人愿意喝健康的果酒,也可以依托飯店的生意來(lái)提升果酒的生意。
當(dāng)然如果自家的果酒品質(zhì)過(guò)硬,也可以嘗試出口這一條路。果酒具有鮮明的中國(guó)就文化,而且外國(guó)人大多喝不慣白酒,而果酒就是一個(gè)非常好的選擇了。如果能打開(kāi)國(guó)外的銷(xiāo)路,那果酒銷(xiāo)售量就能大大提高。不過(guò)果酒也要注重包裝,可以小清新,也可以中國(guó)風(fēng)。其實(shí)大部分喜歡喝果酒的都是女人,而女人大多都是以眼睛決定是否購(gòu)買(mǎi),所以經(jīng)營(yíng)者要在包裝上多下功夫。
還不知道果酒銷(xiāo)售渠道有哪些?如果你想做果酒生意,那就可以嘗試以上的幾種銷(xiāo)售渠道,如果只做好線(xiàn)下經(jīng)營(yíng),那只能猴年馬月才能發(fā)家了。