時光荏苒，在日復(fù)一日中2018年已經(jīng)接近尾聲了。還記的年初我們對餐飲行業(yè)的品類預(yù)測嗎，臨近年末這些餐飲品類到底發(fā)展的怎么樣？在新鮮出爐的2018餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)中顯示，今年*受消費喜愛的餐飲品類竟然是它！
一、茶品躍居*位成為*受投資者喜愛的品類
顯然，今年受投資者青睞的餐飲品類當(dāng)屬茶飲，縱觀今年整個餐飲品類，茶飲就占了16個席位。數(shù)據(jù)顯示像喜茶、奈雪の茶等茶飲市場**品牌依舊是*受投資者青睞的，但是期間并不缺乏像老虎山黑糖茶這種新的**品類，還有今年備受市場關(guān)注的答案茶等**茶也被市場青睞。
二、中式餐飲依舊廣受歡迎
中式餐飲受到投資者的青睞在很大程度上取決于市場，像新辣道中式正餐成為今年投資*多的中餐品牌。這其中反映了不少消費者對于傳統(tǒng)中餐的喜愛。像一些快餐店在今年也成為了投資者強(qiáng)勢投資的品類，在消費市場進(jìn)程快速發(fā)展時代，可見快餐店依舊受到一部分人的喜愛。
三、小吃市場發(fā)展迅猛；
小吃市場的迅猛發(fā)展也吸引了不少投資者的眼光，今年小吃市場涌現(xiàn)了8大受投資者喜愛的品牌，可見在當(dāng)前市場，做小吃產(chǎn)品還是擁有很好的發(fā)展前景的。
四、鹵味小吃升級，成為今年*大的黑馬
在今年的小吃零食市場，深受投資者喜愛的鹵味小吃品牌就占了兩個，像鹵人甲、鮮鹵味成為鹵煮市場備受投資者關(guān)注的品牌?？梢姡M者們對鹵煮產(chǎn)品的需求，開一家鹵煮店也是一個比較**的投資。
五、**品牌依舊有市場
先前在抖音大*的答案茶、泡面**本以為是市場的一股過堂風(fēng)，卻沒想到在市場上呈現(xiàn)了持續(xù)的發(fā)展態(tài)勢。所以說，在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的當(dāng)下，一些靠新興創(chuàng)意博得年輕人眼球的餐飲品類市場存活度還是很高的。
縱觀2018年餐飲發(fā)展新動態(tài)，茶飲依舊是投資熱門項目、小吃市場活躍度上升，尤其是鹵煮類小吃、傳統(tǒng)中式餐廳市場發(fā)展?jié)摿Σ粶p、快餐市場生存空間強(qiáng)勁。對于餐飲小主而言，可以對號入座對你經(jīng)營的品類進(jìn)行市場評估！對于創(chuàng)業(yè)者而言，不妨可以在以上品類中挑選有發(fā)展前景的項目進(jìn)項投資！
