奶茶店經(jīng)營(yíng)有哪些技巧？這幾點(diǎn)知道嗎？

2018-09-08來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

過去奶茶經(jīng)營(yíng)基本都是一些不知名的路邊小店，大多數(shù)人也不愛喝奶茶。但近幾年，奶茶店正以裂變的速度增長(zhǎng)，不知何時(shí)，街上已開了各種各樣的奶茶店。據(jù)知名的**機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示：2017年奶茶的消費(fèi)頻率位居餐飲品類的**，有人甚至每天要喝好幾杯。也有人說有了奶茶都不用吃飯，只需吃珍珠喝奶茶就飽了，這雖然是調(diào)侃的說法，但也體現(xiàn)了一點(diǎn)：那就是奶茶生意太*了。今天為大家介紹的就是一位看中奶茶店商機(jī)的90后美女，開店月入上萬的案例。奶茶店那么多，為何她能贏得勝利，經(jīng)營(yíng)秘訣在哪里呢？

小麗是一位酷愛奶茶的90后，用她自己的話來說，一頓沒有奶茶就感覺少了點(diǎn)什么，而且部門的女同事都是奶茶的忠實(shí)愛好者。在大多數(shù)人眼中，小麗做著部門主管的工作，拿著高薪，但其實(shí)只有自己知道，每天承受的壓力有多大，加班熬夜都是常事。她想換一種活法，洞察力敏銳的她發(fā)現(xiàn)奶茶就是一門不錯(cuò)的生意，當(dāng)下奶茶已是非常流行的休閑飲品，而且簡(jiǎn)單易學(xué)，掌握好調(diào)料配比就可以輕松掌握奶茶的制作技巧。于是毅然決然地辭了職，在一條繁華的步行街開起了一家小型奶茶店。這個(gè)區(qū)域*大的特點(diǎn)就是逛街的女性多，人流量大。

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