零食行業(yè)在近年獲得了較快的發(fā)展,零食的主要消費群體從兒童轉(zhuǎn)向各個年齡階段的消費者,這和人們的生活水平提高,消費意識轉(zhuǎn)變以及生活模式等方面的轉(zhuǎn)化有關(guān),那么縱觀我國整個休閑食品市場,我國零食行業(yè)現(xiàn)狀是怎樣的呢?
1.健康零食甚囂塵上
不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多零食品牌都在從各個方面告訴消費者自己的零食是多么的健康有營養(yǎng),其實這是消費者自己需要的,雖然消費者并沒有直接告訴各個零食品牌他們想要健康又營養(yǎng)的零食,但是在他們的購物選擇中已經(jīng)充分體現(xiàn)了這種消費趨向,譬如越來越多的人喜歡買堅果類、果蔬類的零食,而在購買糖分或者鹽分過高的零食時往往充滿顧慮,總之,消費者在選擇零食的時候,開始從健康和營養(yǎng)方面進行綜合的考慮。
點擊查看全文
2.包裝輕便時尚
說起零食行業(yè)現(xiàn)狀,很顯然那就是越來越趨向休閑化,因為零食的消費群體轉(zhuǎn)向社會上各個年齡階段的人,其中以年輕人為主流消費群體。很明顯,現(xiàn)在市場上各種零食的包裝設(shè)計都很時尚,有時還會采用時下流行的時尚因素,譬如萌文化,而零食的包裝也更加輕巧,方便攜帶,譬如薯片做成了桶裝;酸奶、水果也被裝進便于攜帶的袋子,杯子中。
3.女性消費者成為主力
女性消費者成為主力是零食行業(yè)現(xiàn)狀的有力體現(xiàn),資料顯示,購買休閑零食的女性消費者占據(jù)休閑零食消費人數(shù)規(guī)模的五成以上,明顯的高于男性,而且不難發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在很多零食的包裝設(shè)計等方面也更趨向于女性化,總之零食消費群體將更趨向于年輕化,其中年輕女性是主力。
4.注重用戶體驗
零食的口味、風(fēng)味以及產(chǎn)品的設(shè)計將會越來越新奇好玩,給消費者帶來更多的新奇體驗,因為現(xiàn)代消費者都普遍喜歡嘗試新鮮的事物,所以幾乎每個零食品牌都在不斷的進行產(chǎn)品更新,*先用**的包裝設(shè)計來吸引眼球,然后以**的零食口味征服消費者味蕾,而除此之外,各個品牌也開始注重深度的挖掘,拓展場景,讓消費者的生活和零食有更好的結(jié)合。
上述4點闡述了零食行業(yè)現(xiàn)狀,當(dāng)然也預(yù)示者零食行業(yè)的未來發(fā)展趨勢問題,總之,創(chuàng)業(yè)者需要對零食行業(yè)的現(xiàn)狀問題進行深入了解,以應(yīng)對該行業(yè)的未來發(fā)展。