很多人都想開一家小吃店，因為小吃的市場需求越來越大，特別是作為年輕一代消費主力的90后，對于小吃有著特別的愛好。對于他們來說，街邊的小吃是*美好的記憶，也是**特的美味。由于看到了小吃行業(yè)的前景，于是很多人都前赴后繼開小吃店。那么，開一家小吃店要多少*呢？都有哪些地方要花*？
*先，開小吃店總得需要一個店面吧，店租就是開小吃店**個成本。在大城市和小城市，店鋪租金有著很大的差異，因此店租成本只能大致估計，就拿重慶來說，在商圈的一個50平方米左右的小鋪子，月租金是3萬塊，如果是在偏僻一點但是人流量尚可的位置，店租是8000塊。不管是在商圈還是非商圈，都需要押一付三。
其次，開小吃店就需要制作小吃，制作小吃的技術(shù)哪里來？如果你自己懂得制作一些美味的小吃，那么這方面的成本就可以省略了，但是大部分應(yīng)該是不懂的。一般可以請來專業(yè)的廚師來制作，如果想靠自己的話，也可以花*去學(xué)習(xí)制作技術(shù)。一般來說，一位大廚的月工資幾千到上萬，而自己學(xué)習(xí)技術(shù)也需要幾萬塊*。
第三，開小吃店的時候，每天都會有食材成本。一般來說，生意越好，食材成本自然也就越高，但是也會有例外，比如每天浪費大量的食材的話，成本上去了，而實際上生意并沒有太好。因此，在日常的經(jīng)營過程中，要注意避免浪費，學(xué)會開源節(jié)流，才能獲得*大的利潤。
第四，開小吃店還需要人工成本，比如說請廚師的成本、給服務(wù)員的工資等等。不同的城市，人工成本也會不同。經(jīng)營小吃店的時候，要懂得協(xié)調(diào)好所有員工的工作，提倡能者多得，這樣就能調(diào)動他們的工作積極性，同時也能提**率。工作效率高了，自然就可以降低人工成本。
*后，開小吃店還需要一些日常經(jīng)營的成本。比如說炊具難免還有損壞，比如說需要應(yīng)對突發(fā)狀況，因此需要準(zhǔn)備一些周轉(zhuǎn)資金，不需要太多，一兩萬就夠了。
看完我的分析，你應(yīng)該知道開一家小吃店要多少*了。每個人的實際情況不同，所在的城市不同，需要花費的開店成本也就不盡相同，但是只要理清了需要花費資金的地方，具體需要多少成本還是可以自己推算出來的。
