小成本創(chuàng)業(yè)做什么？散布在寫(xiě)字樓當(dāng)中的白領(lǐng)是龐大的消費(fèi)人群，每每到了午餐時(shí)分那蜂擁而出的人群似乎要吞噬所有的餐廳。其實(shí)，寫(xiě)字樓當(dāng)中暗藏*大商機(jī)。
通常沒(méi)有食堂的公司，不少員工都會(huì)選擇外賣(mài)來(lái)打發(fā)中午這一餐。還有一大部分人選擇到附近的餐廳現(xiàn)場(chǎng)就餐，為了節(jié)約時(shí)間，電話訂餐、APP、小程序線點(diǎn)餐成為熱門(mén)，還有人選擇在便利店吃冷熱鏈供應(yīng)的食物。
自動(dòng)取餐機(jī)：
在很多快餐店，比如說(shuō)鄉(xiāng)村基，麥當(dāng)勞、肯德基投入使用了自動(dòng)取餐機(jī)。這樣的點(diǎn)餐機(jī)極大的方便了高峰期就餐的上班族，沒(méi)有排隊(duì)等候的時(shí)間成本，線上點(diǎn)餐不一會(huì)兒就可以在機(jī)器上掃碼取餐。
冷鏈熱鏈供應(yīng)快餐：
小成本創(chuàng)業(yè)做什么？便利店是冷熱鏈供應(yīng)快餐的聚集地，在寫(xiě)字樓龐大的就餐隊(duì)伍中，便利店餐食供應(yīng)也成為一大亮點(diǎn)。通常便利店在供應(yīng)快餐時(shí)會(huì)選擇兩種途徑，一種是冷鏈供應(yīng)，一種則是熱鏈供應(yīng)。
冷鏈供應(yīng)是通過(guò)**廚房對(duì)于食物進(jìn)行烹煮之后，冷卻低溫儲(chǔ)存，通過(guò)冷鏈物流配送至各個(gè)門(mén)店，*后經(jīng)過(guò)加熱存放在保溫柜當(dāng)中，供白領(lǐng)們選擇。
熱鏈?zhǔn)?*廚房將食物加工完成之后，通過(guò)恒溫配送系統(tǒng)在上午11點(diǎn)鐘之前配送到各大門(mén)店，通常食物在烹制完成以后的一個(gè)小時(shí)內(nèi)是*佳賞玩時(shí)間，所以說(shuō)熱鏈配送對(duì)于食物保鮮要求非常高。像宜家便利店我們時(shí)常會(huì)看到他們通過(guò)熱鏈供應(yīng)的午餐。
在寫(xiě)字樓周?chē)€有一個(gè)市場(chǎng)非常受歡迎，這就是路邊攤。不少富有智慧的創(chuàng)業(yè)者會(huì)選在早上或者中午在寫(xiě)字樓聚集，餐館相對(duì)匱乏的地方，擺攤賣(mài)一些快餐食品，比如說(shuō)面條、羊肉粉、盒飯、稀飯饅頭等。
這些智慧的創(chuàng)業(yè)者是這樣做的：中午十一點(diǎn)開(kāi)著餐車(chē)找一個(gè)空地?cái)[攤，十二點(diǎn)迎來(lái)就餐高峰，他們將一切準(zhǔn)備就緒，迎戰(zhàn)12點(diǎn)—12點(diǎn)半這一時(shí)段的高峰期，到了一點(diǎn)鐘就可以收攤回家了。
這樣**似乎很容易！其實(shí)，在寫(xiě)字樓擺攤，非常注重味道以及衛(wèi)生。在并不缺乏餐廳的寫(xiě)字樓如果在口味或者衛(wèi)生上面占不到優(yōu)勢(shì)，很容易失去客源。就算是在餐廳匱乏的寫(xiě)字樓附近擺攤?cè)绻恢匾曔@兩點(diǎn)，同樣也容易失去客源，試想吃路邊攤比餐廳便宜2—3元，這種價(jià)格上的幾乎不占優(yōu)勢(shì)，如果說(shuō)創(chuàng)業(yè)者看好了寫(xiě)字樓擺攤這一商機(jī)，需要注重強(qiáng)抓衛(wèi)生以及味道。
小成本創(chuàng)業(yè)做什么？寫(xiě)字樓附近做餐飲，可以說(shuō)是一個(gè)*大的市場(chǎng)蛋糕，因?yàn)檫@一地區(qū)，人流量集中，寫(xiě)字樓之間基本上處于環(huán)抱狀態(tài)，四周都是寫(xiě)字樓，如果一棟寫(xiě)字樓有20層，每層有中等規(guī)模的公司4家，每家公司按照50人計(jì)算，那么這里將是上萬(wàn)人的消費(fèi)市場(chǎng)！
