物產(chǎn)天華,人杰地靈,釀造高品質(zhì)九悟酒醬香型白酒

2022-11-17來源 : 互聯(lián)網(wǎng)

物華天寶,人杰地靈。能出產(chǎn)好酒的地方,自然也是靈杰之地。九悟酒醬香型白酒產(chǎn)地--貴州,平均海拔高度880米,年平均氣溫16.3攝氏度,年日照時數(shù)1400小時,無霜期311天,年降雨量800-1000毫米。多河谷,風(fēng)速小,冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊氣候十分有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。

九悟酒醬香型白酒沿用了田氏釀酒的老窖。田氏釀酒初始,從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度,到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等,都極為講究。九悟酒醬香型白酒經(jīng)過數(shù)百年窖藏,酒缸受到長期沁潤,使酒越藏越香醇。九悟酒醬香型白酒在此得天獨(dú)厚的條件下,結(jié)合現(xiàn)代科技對酒窖的溫度、濕度、透氣孔、避光、防水、防潮、密封措施等都進(jìn)行嚴(yán)格把控。酒窖是釀造好酒的溫床,酒窖的品質(zhì)也是九悟酒醬香型白酒產(chǎn)品的保障。

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