葡萄酒文化可以說是全世界涉及知識面*為廣闊,信息量大到浩如煙海的酒文化。慶幸的是,現(xiàn)在,酒莊主和酒商們越來越達(dá)成共識的是,銷售葡萄酒不僅是為了賣酒,還是一個傳播葡萄酒文化的過程,只有當(dāng)消費(fèi)者越來越了解葡萄酒的文化,以及一個酒莊背后的故事,才會對品牌進(jìn)行多次選擇,而這也改變了傳統(tǒng)的葡萄酒營銷方式。
如何傳播葡萄酒文化?如何傳播自己的品牌文化?這是每一個有實(shí)力和有遠(yuǎn)見的酒莊和進(jìn)口商都必須要考慮并切實(shí)付諸于行動的事情。葡萄酒由于其特有的屬性,產(chǎn)區(qū)不同、葡萄品種不同,釀酒工藝不同,甚至同一款酒只是年份不同,*后出來的結(jié)果和表現(xiàn)也會不同。如果用以往傳統(tǒng)的大眾化品牌的**方式,通過電視、報紙等方式進(jìn)行傳播,一方面是成本很高,另一方面,只是讓消費(fèi)者對品牌有一個初步的印象,無法形成深入的認(rèn)識,這個時候,就需要更加個性化的**方式。
在葡萄酒世界一直采用的傳統(tǒng)方式,是通過評分來鑒定和**一款葡萄酒,例如世界**的酒評家羅伯特帕克,其對一款葡萄酒的評分高低甚至?xí)苯佑绊懺撈咸丫频膬r格,獲得高分的酒莊自然樂于將其作為一個**的噱頭。但是,這種評分只是讓專業(yè)人士和消費(fèi)者對該款葡萄酒有一個大概的了解,其局限在于,評分有時并不代表全部,分?jǐn)?shù)背后人們依然無法了解酒莊背后的故事,形不成鮮明的品牌印象。
幸好,科技改變生活,同時也改變了文化傳播以及營銷的方式。在這個科技的時代,消費(fèi)者已經(jīng)可以通過App、博客、微博、葡萄酒網(wǎng)站了解葡萄酒知識。這些**和社交媒體與葡萄酒雜志和葡萄酒酒評家的視角大不相同,是傳統(tǒng)媒體之外的**之選。在運(yùn)用新媒體**方面,葡萄酒行業(yè)*成功的例子之一,就是美國的加里維納查克(Gary
Vaynerchuk),他開設(shè)葡萄酒網(wǎng)站,開通葡萄酒視頻博客,在微博上活躍地和粉絲互動。他的網(wǎng)站不賣酒,卻在5年內(nèi)將400萬美元的家族葡萄酒業(yè)務(wù)做大到6000萬美元。而這些可以說都是自媒體的成功。
葡萄酒業(yè)作為一個傳統(tǒng),但是又是和時尚緊密結(jié)合的行業(yè),正在傳播和**上加速邁進(jìn)自媒體時代。更方便、更快捷、更詳細(xì)、更個性化,將是未來葡萄酒營銷的四大特點(diǎn)。
自媒體時代目標(biāo)客戶更加**
隨著中國這幾年經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,再加上葡萄酒原有市場受到歐債危機(jī)的影響經(jīng)濟(jì)下滑,中國這一新興市場已經(jīng)成為致力于海外市場的歐美酒莊必爭的寶地。如何在中國不斷擴(kuò)大酒莊的影響力成為了一個問題?,F(xiàn)在,國外的酒莊和酒商們就已經(jīng)在中國這個新興市場找到新辦法--微博營銷。
由于中國互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)全面進(jìn)入微博時代。根據(jù)*新數(shù)據(jù),新浪的注冊用戶總數(shù)已經(jīng)突破國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心5億。同時,微博用戶群又是中國互聯(lián)網(wǎng)使用的中**人群,這部分用戶群雖然只占中國互聯(lián)網(wǎng)用戶群的10%,但他們是城市中對新鮮事物*敏感的人群,也是中國互聯(lián)網(wǎng)上購買力*高的人群。英國《金融時報》報道稱,對葡萄酒行業(yè)來說,開通自己的官方微博顯然是一個明智的決定,因?yàn)檫@可以讓那些本來無法與酒莊直接交流的粉絲和圍觀群眾能面對面地與他們交流,酒莊若沒有自已的社交網(wǎng)絡(luò)賬戶的話,會被淘汰。甚至有調(diào)查指出,94%的美國酒莊有社交網(wǎng)絡(luò)戶口,法國的有53%。對于中型酒莊來說,活躍于社交網(wǎng)絡(luò)上對營銷十分重要。而在中國,社交網(wǎng)絡(luò)*重要的代表就是微博,當(dāng)然還有現(xiàn)在表現(xiàn)活躍的微信。
目前在中國開通的所有國外酒莊微博中,*受關(guān)注的恐怕要屬拉菲羅斯柴爾德集團(tuán),它在2012年5月正式開通了微博。除了介紹被富裕階層爭相搶購的拉菲古堡,進(jìn)行微博打假。這個官方微博著力于介紹集團(tuán)旗下各檔次酒莊葡萄酒的產(chǎn)品,比如蘇玳產(chǎn)區(qū)的甜白、來自阿根廷和智利的各款紅葡萄酒。借助新媒體向中國消費(fèi)者普及拉菲與拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)之間的關(guān)系。而這個官方微博在開設(shè)的第一天就召開了一個新聞發(fā)布會,引得眾多媒體關(guān)注,也使其粉絲在短時期內(nèi)急增。之后又相繼開通了微博的國外知名酒莊還有瑪歌、沙龍香檳等。
其實(shí),從2011年開始,在和國外酒莊主溝通的過程中,就明顯發(fā)現(xiàn)他們中有越來越多的人知道中國有微博這一社區(qū)網(wǎng)站,但是受制于語言等因素,許多人也并沒有開設(shè),而是處于觀望階段,或者是開設(shè)了卻極少維護(hù)。但應(yīng)該鼓勵他們----畢竟,微博作為新興的社區(qū)類營銷工具有著許多傳統(tǒng)媒體所沒有的好處。酒莊主即使只用英語和圖片也能找到粉絲----千萬不要小看中國的葡萄酒愛好者和專業(yè)人士。況且,請一個懂得行業(yè)的中文翻譯來維護(hù)微博的費(fèi)用遠(yuǎn)低于在奢侈品雜志上投廣告的開支,況且還能第一時間和粉絲互動。
除了酒莊之外,國外的一些葡萄酒**機(jī)構(gòu)也開始進(jìn)行微博**,例如澳大利亞、法國羅訥河谷等都開始了自己的微博,進(jìn)一步和中國的葡萄酒愛好者和專業(yè)人士溝通。畢竟,對葡萄酒行業(yè)來說,奢侈品或時尚產(chǎn)業(yè)砸錢投廣告的模式費(fèi)用太高,而且收效不見得高,這個注重文化與歷史的產(chǎn)業(yè)更適合針對**人群做細(xì)水長流式的品酒會和各類線下**。而微博營銷面對的目標(biāo)消費(fèi)者無疑更加**。
更重要的是,中國這一新興市場消費(fèi)者期望獲得真實(shí)信息的愿望非常強(qiáng)烈,而之前消費(fèi)者只能通過媒體和經(jīng)銷商獲取酒莊信息,如今酒莊的微博則實(shí)現(xiàn)了酒莊與消費(fèi)者的無阻礙溝通。另外,微博除了搭建酒莊與消費(fèi)者之間的橋梁,還建立起了與業(yè)內(nèi)人士無障礙溝通的通道。這對其開拓中國市場以及促進(jìn)中國市場的發(fā)展有著積極的意義。