今年5月，企業(yè)餐飲和消費(fèi)解決方案提供商美餐網(wǎng)宣布完成數(shù)億元 D+ 輪**，投資方為陽(yáng)光保險(xiǎn)，具體金額未透露。
同時(shí)，另一團(tuán)餐服務(wù)平臺(tái)禧云**也獲得了螞蟻金服、鼎暉投資、口碑2億美元的 A 輪**。這意味著阿里正式進(jìn)軍團(tuán)餐B2B行業(yè)。
而在更早之前，同為團(tuán)餐服務(wù)公司的荷特寶也宣布完成數(shù)千萬(wàn)元A輪**。
團(tuán)餐市場(chǎng)發(fā)展近20年，為什么卻在近幾年尤其是今年吸引了大批投資人?
“中國(guó)團(tuán)餐是一個(gè)萬(wàn)億級(jí)的市場(chǎng)，預(yù)計(jì)到2021年行業(yè)整體收入規(guī)模將增長(zhǎng)至1.8萬(wàn)億。同時(shí)，圍繞整個(gè)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)外延市場(chǎng)，包括團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)所形成的供應(yīng)鏈體系、品牌體系、信息化和數(shù)據(jù)能力等所帶來(lái)的新增市場(chǎng)潛力，更將遠(yuǎn)超于行業(yè)整體收入規(guī)模。”
作為資本方代表，螞蟻金服相關(guān)負(fù)責(zé)人的這番話點(diǎn)破了其中的玄機(jī)。*大的發(fā)展?jié)摿?，特別是新模式和***帶來(lái)的新市場(chǎng)前景，是資本爭(zhēng)相布局團(tuán)餐市場(chǎng)的原因。
營(yíng)收增速遠(yuǎn)超餐飲行業(yè)整體增速
近幾年，團(tuán)餐的表現(xiàn)堪稱“黑馬”級(jí)別。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的 《2018中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》 報(bào)告顯示，2017年全國(guó)餐飲收入3.9644萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)10.7%，其中
團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.28萬(wàn)億元，占整體餐飲行業(yè)約30%的市場(chǎng)份額 ，被調(diào)查的團(tuán)餐企業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)超過(guò)24%，門店數(shù)增長(zhǎng)超過(guò)33%。
“在過(guò)去的一年中，團(tuán)餐企業(yè)的營(yíng)收增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)餐飲行業(yè)的整體增速?！痹诓痪们芭e行的第十三屆中國(guó)**團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)信息化委執(zhí)行主席、奧琦瑋集團(tuán)董事長(zhǎng)孔令博如是說(shuō)道。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年整個(gè)餐飲市場(chǎng)營(yíng)收增速*快的業(yè)態(tài)，不是快餐，也不是*鍋，而是團(tuán)餐 。
從全國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)來(lái)看，百?gòu)?qiáng)團(tuán)餐企業(yè)2016年?duì)I業(yè)收入近601億，2017年?duì)I業(yè)收入近732.6億，同比增幅為21.9%，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)約為33.9%。
團(tuán)餐持續(xù)高漲的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)未來(lái)還將繼續(xù)。
在2018中國(guó)**團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢預(yù)測(cè)，國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的不斷發(fā)展以及食堂日益顯著的社會(huì)化趨勢(shì)等，都將持續(xù)推動(dòng)中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
