小小餐館日賺3000，餐廳生意火爆的秘訣在哪里？

緊挨寫字樓，客流量穩(wěn)定

開餐飲店很重要的一個(gè)步驟就是選址，店面地址沒選好的話，即使飯菜再美味也可能無人問津，因?yàn)槿缃褚呀?jīng)不是酒香不怕巷子深的時(shí)代了。這家餐館就開在幾棟寫字樓的附近，由于鐵板飯的味道不錯(cuò)而且種類繁多吃不膩，因此每天中午都有許多的上班族來吃鐵板飯。據(jù)**說，每天中午大概有不少于200名客人，晚上上班族都下班了，不過也能有幾十名客人。

價(jià)格實(shí)惠，好口碑

口碑對(duì)于一家餐館來說至關(guān)重要，良好的口碑不僅能留住大量的客人，而且還能一傳十十傳百，吸引更多的客人光顧。除了味道和服務(wù)外，價(jià)格也是營造良好口碑的重要因素。這家餐館雖然鐵板飯做得美味，分量足，但是價(jià)格卻非常實(shí)惠。比如一個(gè)魚香肉絲鐵板飯只賣12元，*貴的紅燒牛肉鐵板板也只要16元，對(duì)于食客來說，可以算是非常有性價(jià)比了。如此實(shí)惠的價(jià)格造就了這家餐館良好的口碑。

雖然附近有不少的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是因?yàn)樽龅搅艘陨蠋c(diǎn)，只有這家鐵板飯餐館生意*為*爆，這就是這家餐廳***爆的秘訣。餐館**說，做餐飲生意就是做口碑，努力給顧客*美的味道、*好的服務(wù)、*實(shí)惠的價(jià)格，憑自己的良心打動(dòng)顧客，生意肯定就能好起來。