創(chuàng)業(yè)這個概念已經(jīng)在當(dāng)今社會逐漸*熱起來，三百六十行，究竟選擇哪一行才有前途，發(fā)展前景廣闊呢？這一系列的問題都是眾多創(chuàng)業(yè)青年的頭疼問題。有人會選擇餐飲，但是卻不知道如何做好餐飲，該怎么辦？
分析一下各行各業(yè)，現(xiàn)在似乎餐飲行業(yè)占百分比*大，餐飲是每個人都在接觸的東西，市場大，發(fā)展前景廣，比如有一些**老店，很多人都是沖著它的名氣去的，當(dāng)然也要名副其實(shí)。如在重慶，老太婆攤攤面，德莊*鍋等飲食，人們對它都是贊不絕口，很多顧客都是回頭客。所以說餐飲行業(yè)不好做，當(dāng)然，只要找對了方法，掌握了技巧，我想也是手到擒來。那么，到底有怎么樣的方法技巧呢？我總結(jié)了一下幾點(diǎn)：
選址很重要
俗話說酒香不怕巷子深，但是那只是酒，餐飲這東西，還是擺到門面上，人多的地方，餐飲店集中的街道。好吃嘴的顧客懷著好奇心想進(jìn)去嘗一嘗，南來的北往的逛街的人感覺略有饑餓感也進(jìn)去坐一坐，進(jìn)去看一看，然后在嘗一嘗。當(dāng)然，要想顧客來源不斷，還是要有前提條件的。
食物味道要好
要想名聲傳海外，你得拿出真味道，只有顧客吃的香，你的生意就不能差。無論有*沒*，進(jìn)店消費(fèi)，都講究吃飽，吃好，吃出情調(diào)。所以做餐飲行業(yè)，一定要把*好的材料，*好的美食，*好的味道獻(xiàn)給消費(fèi)者，讓顧客對你的食物吃了還想吃，下次還想去你家。
服務(wù)要到位
只有消費(fèi)者在本小店吃開心了，吃順心了，相當(dāng)于對小店掛上了好味道，好服務(wù)的牌子，就像個好人獎一樣。*一無二的服務(wù)讓消費(fèi)者一傳十，十傳百，名聲在外，不怕別人找不到你。
環(huán)境裝修
特別的小店裝修會讓消費(fèi)者產(chǎn)生更多的食欲，同時也讓其得到享受和尊重感。其次，也是對外樹立餐廳自身形象的一種宣傳，讓消費(fèi)者感受到小店的整潔、干凈，更容易接受在本小店就餐。
要懂得營銷
要想在這個充滿競爭性的社會站得住腳，就必須要懂得營銷，懂得如何經(jīng)營，讓小店利潤穩(wěn)定增長，甚至將自己的品牌發(fā)展到各個地方，擴(kuò)大經(jīng)營，加大宣傳力度，做出屬于自己的*一無二的品牌。
說實(shí)話，每個人都認(rèn)為自己不可能，如今創(chuàng)業(yè)的越來越多，覺得自己在餐飲這個領(lǐng)域站不住腳?？墒?，你要始終記住一句話，現(xiàn)在人吶，有個什么稀奇古怪的吃的，都想上去湊一湊熱鬧，有個什么傳奇小吃，就想去嘗一嘗，有個什么好玩的地方，心里也一直惦記著，就是這么個理兒，所以呢，做餐飲呢，要創(chuàng)業(yè)呀，得膽大，心細(xì)，有謀略，有膽識，即使什么都沒有，慢慢磨練，鐵杵也能磨成針。
餐飲行業(yè)確實(shí)不好做，不過抓住以上幾個技巧，我想一切都不是問題，只有你敢邁出人生這一步，餐飲的未來就是你的天下！
