叭叭嘴臺(tái)灣肉燥飯
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叭叭嘴臺(tái)灣肉燥飯
臺(tái)灣肉燥飯口味屬于其它口味，做法屬炒菜類，但怎么做臺(tái)灣肉燥飯最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整。首先紅蔥要在油里煸酥脆，然后撈起來(lái)，和肉餡一起打均勻，再放入鍋內(nèi)煸炒一小會(huì)兒，加水，中小火悶燉100到120分鐘，讓肉餡和水融為一體，這樣就有了肉醬的感覺(jué)。
叭叭嘴臺(tái)灣肉燥飯擁有純正的臺(tái)灣風(fēng)味，精選上好肉餡，完美搭配炒制，味美口感好，而且價(jià)格低，是最受廣大食客喜愛(ài)的美食之一。
